Le nouveau projet d’epis

Suite à la Table d’Hôte et à la Formation en ligne, nous nous lançons un nouveau défi avec la reprise du Restaurant du Cercle De La Voile en début août 2023.

Une nouvelle offre à Neuchâtel !

Suite à cette reprise, nous vous proposerons le soir une cuisine créative et pleine de surprises avec des plats aux saveurs du monde suite à mes nombreux voyages culinaires.

A midi vous pourrez déguster nos menus de la semaine avec une offre concise mais gourmande, de saison tout cela sur notre terrasse au bord du lac.

Dès 17h, nous vous proposerons sur la terrasse du bas une offre tapas, différents cocktails et propositions de vin et alcool et infusions maison intéressantes.

L’idée est donc d’allier convivialité, découverte et moment de partage à La Voile.

A propos

EPIS

EPIS est une entreprise culinaire tournée vers l’évolution avec des valeurs sociales et basée autour du partage. Différents projets naitront autour de la restauration, de la formation et plus encore en tenant compte des influences tendancielles et culturelles. 

Les premiers lancements de EPIS sont la table d’hôte “Autour du monde” proposée au Landeron et la formation de cuisine en ligne Déclic Cuisine. Vient s’ajouter à cela notre futur restaurant à Neuchâtel nommé La Voile.

Cuisine

Mon parcours

Mon chemin autour de la cuisine.

Romain Vuilleumier table hote

Projets antérieurs

La table d’hôte

Une découverte culinaire et culturelle dans une bâtisse du 14ème siècle dans le canton de Neuchâtel.

Un concept simple : passer un moment de partage avec un menu aux influences latines et asiatiques dans un lieu unique.

Formulaire de contact

Vous souhaitez une offre personnalisée ou nous faire part de vos commentaires ? N’hésitez pas !