TABle d’hôte 2.0
Après une première édition pleine de succès, nous revenons avec un nouveau menu pour une ultime expérience culinaire au Landeron.
Le concept
Une table d’hôte qui vous fait voyager
La table d’hôte est proposée sur réservation de 1 à 18 personnes le mercredi, jeudi et vendredi soir ainsi que samedi à midi. Le samedi soir est ouvert uniquement sous privatisation du lieu.
Vous serez accueillis dans un cadre chaleureux pour passer une soirée atypique: une ambiance décontractée pour voyager agréablement !
Le menu vous emmènera dans différentes régions avec une riche culture culinaire avec 2 axes principaux : la Colombie et le Japon. Découverte de saveurs garantie !
Partagez un moment unique
RÉSERVATIONS
Le Menu
Après un accueil chaleureux dans le jardin (si le temps le permet), nous nous rendrons en Amérique du Sud entre le Mexique, la Colombie et le Pérou avec des plats savoureux et colorés. Après ces 4 étapes, une brève pause s’installe puis nous nous envolons direction le Japon puis l’Asie du Sud-Est pour les 4 étapes suivantes. Découvertes garanties !
Le lieu
Nous partagerons cette expérience culinaire dans une bâtisse du 14ème siècle au Landeron dans le canton de Neuchâtel. C’est d’ailleurs la première maison construite dans ce village médiéval. La maison se trouve tout à droite sur l’image ci-contre.
La salle à manger est toujours habillée de ses poutres d’origines. Il y a également une magnifique cheminée en pierre d’Hauterive où plusieurs mets bénéficieront de ce merveilleux mode de cuisson.
Vous serez conviés à une table unique où notre équipe vous démontrera différentes techniques et dressages minute. Le lieu dispose d’un grand jardin dans lequel il sera possible de prendre un apéritif si le temps le permet. Nous disposons également d’un parking à une centaine de mètres de la maison.
AVIS DE NOS CLIENTS
J'ai adoré la bonne ambiance, de voir la cuisine en live et les bonnes odeurs. Que des bonnes découvertes autant avec la nourriture qu'avec leS boissons. J'ai voyagé avec vous.
J'ai apprécié de voir le repas de préparer - la proximité avec le cuisinier et les explications.
Des plats vraiment travaillés, beaucoup de saveurs exceptionnelles.